.
أخبارطبخ

جوجل تحتفل باليوم العالمى للفلافل أبرز فوائدها الوقاية من سرطان الثدي

جوجل تحتفل باليوم العالمي للفلافل Falafel

 

تحتفل شركة جوجل اليوم الثلاثاء الموافق 18من يونيو 2019 باليوم العالمي للفلافل Falafel بوضع صورة لطبق من الفلافل على واجهة محرك البحث.

لوجو جوجل اليوم يحتوى على طبق من الفلافل                                                                           

 

معلومات عن الفلافل:

تعد الطعمية إحدي الأكلات الشعبية التراثية الي تمت نشأتها في مصر منذ زمن بعيد,تعد الفلافل أو الطعمية كما تسمي في مصر والباجية في السودان طبق رئيسي في معظم بلاد الشرق الأوسط خاصة بلاد الشام ومصر.

طبق الطعمية رئيسي علي وجبة الإفطار في مصر وتنوعت طريقة عمل الفلافل فيوجد طعمية بالبيض,وتؤكل بجانب الخبز والسلطات والمخلل وأيضا طبق الفول مع الزيت الحار والطحينة,يؤكد الكثير من الأشخاص في مصر علي تواجد الطعمية علي سفرة إفطار رمضان.

وصفة سحرية للتخلص من الكرش في 10 أيام وتخسيس البطن بدون رجيم

 

في اليوم العالمي للفلافل يذكر “جوزال” 10 فوائد صحية للجسم: 

  1. تساعد الفلافل على مد الجسم بالبروتينات، بسبب احتواءها على بقوليات عالية، فضلًا عن كونها خافضة للدهون في حالة القلي بزيوت غير مهدرجة.
  2. تحتوي الفلافل على دهون مُشبّعة وصحية، التي تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، فضلًا عن حماية جسم الإنسان من أمراض القلب مثل تصلب شرايين القلب والأزمات القلبية.
  3. مد الجسم بالطاقة بسبب احتواءها على كمية عالية من الألياف الغذائية.
  4. تساعد علي تكوين بنية الجسم وتقوية العضلات.
  5. الحفاظ على معدل مستوى السكر في الدم.
  6. الفلافل تمد الجسم بالحديد، المُعزز لخلايا الدم الحمراء.
  7. تجنب خطر الإصابة بسرطان الثدي.
  8. الحماية من خطر الإصابة بمرض السكري.
  9. تعزيز وظائف الجهاز الهضمي.
  10. وأخيراً تساعد الفلافل علي الشعور بالشبع وبالتالي تساعد علي سد الشهية وخسارة الوزن.

مكونات عجينة الفلافل Falafel:

-نصف كيلو فول مدشوش.

-حزمة بقدونس وحزمة كسبرة.

-حزمه من الكرات أو بصل أخضر  مقطعه .

-حبة بصل مقطعه .

-فصين من الثوم ، ملح ، كسبره ، بهارات لحمه ، نصف ملعقة من الكربوناتو .

 

شرح تفصيلي بالفيديو يوضح مكونات عجينة الفلافل وطريقة تحضيرها.

 

افتتاح مطعم للطباخ التركي الشيف نصرت في السعودية بمدينة جدة تعرف علي قائمة الاسعار
.
الوسوم

سناء حسين

كاتبة ومفكرة مصرية تخرجت من كلية الإعلام جامعة القاهرة، من مواليد محافظة الدقهلية.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق