1/2 كيلو صدور دجاج طازجة ومُقَطَّعة إلى شرائح
2 ملعقة طعام زيت زيتون
ملعقة شاى ببريكا مُدخنة
ملعقة شاى فلفل أحمر حار
ملعقة شاى كمون مطحون
ملعقة شاى ملح
1/4 ملعقة شاى فلفل أسود مطحون
عصير ليمونة
فلفل ألوان (أخضر، أحمر، أصفر)
بصلة حمراء
خُبز التورتيا
كزبرة خضراء للتزيين
كريمة حامضية
وتقلب شرائح الدجاج والفلفل الألوان والبصل جيدا من جميع الاتجاهات حتى تمام التسوية، وذلك ببقائها حوالى من 8-10 دقائق على النار المتوسطة مع التقليب المستمر على جميع جهات شرائح الدجاج، بعد ذلك ترفع من المقلاة وتترك جانبا.
فى نفس المقلاة نقوم بوضع أرغفة خُبز التورتيا ونعمل على إعطائها تحميصه سريعة، ثم بفرد الكريمة الحامضية على الأرغفة المُحمصة، ثم تضاف لها شرائح الدجاج التى قُمنا بتجهيزها.
تُضاف بعد ذلك، أوراق الكزبرة الخضراء الطازجة، ثم نقوم بعصر القليل من الليمون فوق شرائح الدجاج لإضفاء الطعم الحمضى الجميل، ثم تُقدم.
يُمكن كذلك تحضير سلطة الجواكامولى أو بيكو دى جايو لتقديمها مع فاهيتا الدجاج.