.
طبخ

طريقة عمل البرجر في المنزل مثل المطاعم العالمية بطريقة الشيف مروة الشافعي

طريقة عمل البرجر في المنزل لالذ ساندوتش برجر في العالم

طريقة عمل البرجر في المنزل مثل المطاعم العالمية علي طريقة الشيف مروة الشافعي، البرجر من الاكلات المميزة و السريعة التى يفضلها الصغار قبل الكبار، و لكن من المعروف اضرار هذه الاكلات السريعة.

لذلك سيقدم لكى موقع جوزال طريقة عمل البرجر في المنزل بكل الاسرار المستخدمة فى الحصول على الطعم المميز بالمطاعم العالمية، و بمكونات صحية و مضمونة 100% و متوفرة في المنزل.

محتوى ذات صلة : 

 

طريقة عمل البشاميل بالتفصيل و الخطوات باسهل طريقة من مطبخ مروة الشافعي

طريقة تحضير عجينة البيتزا و صلصة البيتزا مثل المطاعم بسهولة في المنزل بالفيديو

طريقة عمل البرجر في المنزل
طريقة عمل البرجر في المنزل

المكونات 

  • كيلو من اللحمة المفرومة بنسبة دهن 25%
  • علبة من بهارات البرجر
  • ملح و فلفل
  • بياض بيضة واحدة
  • ملعقة كبيرة من البقسماط الناعم

للاستغناء عن بهارات البرجر يمكنك الاستعانة ب :

  1. ملعقة كبيرة من البصل الباودر
  2. ملعقة كبيرة من الثوم الباودر
  3. ملعقة كبيرة من البابريكا
  4. رشة من جوزة الطيب
  • اكياس ثلاجة
  • غطاء علبة بشكل دائرى لتشكيل البرجر
  • خس
  • كاتشب
  • مايونيز
  • شرائح طماطم
  • شرائح بصل
  • شرائح من البيف روستو
  • جبنة شيدر للساندوتشات
  • مشروم

طريقة التحضير 

  • تخلط اللحمة مع البهارات و الملح و الفلفل و البقسماط و بياض البيضة معا، ثم تستخدم اكياس الثلاجة بفردها على غطاء العلبة الدائرى و يوضع عليها البرجر ليتشكل.
  • يشوى البرجر على الشواية (الجريل) او فى طاسة غير قابلة للالتصاق على النار.
  •  فى طاسة على النار نضع بصل مفروم ناعم و ملعقة زيت و مشروم مقطع شرائح و عندما يذبل يضاف له ملعقتين كبار من الصويا صوص.
  • يحمص العيش فى نفس الطاسة بعد الانتهاء من شوي البرجر.
  • يشوى البيف روستو و البصل و الطماطم.

يحضر الساندوتش بوضع المايونيز على العيش ثم الخس و البرجر ثم الجبنة و حلقات البصل و الطماطم و القليل من المشروم و يقدم ساخن مع البطاطس المقلية و الكاتشب.

.
الوسوم

سناء حسين

كاتبة ومفكرة مصرية تخرجت من كلية الإعلام جامعة القاهرة، من مواليد محافظة الدقهلية.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق