تعرف علي السعرات الحرارية فى لحوم الضاني وكيفية حرقها، لحوم الضأن او الضاني هي لحوم كل ماهو ذات صوف مثل الغنم، و الماعز رغم انها من ذوات الشعر.
وتنتشر لحوم الضأن فى بلاد الخليج و البلاد ذات الثروة الحيوانية المرتفعة مثل أستراليا، ونيوزيلنداد وتركيا، وغيرها.
و تعتبر لحوم الضانى من افضل اللحوم الحمراء على عكس الشائع عنها انها ذات نسبة مرتفعه من الدهون، والسعرات الحراريه.
فهي تحتوي على فيتامين B12, أوميجا وكذلك الزنك و العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وتعتبر مصدر ممتاز للحديد كما انها تقوى الجهاز العصبي.
ويمكنك تجنب سلبيات لحوم الضأن من خلال عدم الاسراف فى تناولها بشكل مستمر، فيمكن ان تتسبب فى ارتفاع نسبة الكوليسترول لديك.
ويجب على مرضى حصى الكلى، وامراض النقرس الامتناع او التقليل منها حتى لا تسبب فى تضخيم مشكلتك الصحية.
[highlight color=”yellow”]و للضأن فوائد متعددة من خلال الفيتامينات التى يحتوى عليها و خاصة مجموعة فيتامين B مثل :[/highlight]
– فيتامين B6 الذي يلعب دورا هاما في إنتاج وتحرير الأجسام المضادة والخلايا المناعيّة، كما أنه يلعب دوراً هامّا في تمثيل الكربوهيدرات والدهون والأحماض الأمينية.
– النياسين (فيتامين B3) الذى يساعد الجسم على حسن استخدام الطاقة المستخرجة من الغذاء وهام لوظيفة الجهاز العصبي.
– الريبوفلافين (فيتامين B2) الذي يساعد الجسم على إطلاق الطاقة من الأطعمة، ويلعب دورا في الرؤية الجيدة.
– وحمض البانتوثنيك (فيتامين B5) الذي يساعد على نمو بصيلات الشعر بشكلٍ سليم وطبيعي، ويقي من الصلع ومن الشيب المبكر.
– حمض الفوليك الضرورى لإنتاج الأحماض الأمينية، ولنمو الحبل الشوكى للأجنة.
