رجيم الكيتو هو عبارة عن نظام غذائي بغرض العلاج والتخلص من السمنة، حيث عند الالتزام به يتم تخفيض هرمون الانسولين و السكر في الجسم الامر اللذي يؤدي الى تحسن صحة الشخص. لكن الالتزام به من دون علم و المبالغة في كميات الدهون يؤدي الى زيادة الضغط على الكبد و المرارة، مما قد يؤدي الى الامساك و ارتفاع الكوليستيرول و حمض اليوريك.
ملحوظة : يجب على كل من يبدأ في الكيتو دراسة الرجيم و استثمار الوقت في تعلم الاساسيات قبل مباشرة الحمية.
ما لا تعرفه عن رجيم الكيتو
رجيم الكيتو، أو كيتو دايت (Keto Diet)، النظام الكيتوني، كيتوجانيك، كل هذه الأسماء تدور حول نظام غذائي بدأ كعلاج لمرضى الصرع عام 1920 للحد من نوبات الصرع، واستخدم لاحقاً كجزء من البرنامج العلاجي لبعض حالات السرطان. وسمي بالكيتو لأنه يعتمد على أجسام الكيتون (Ketone Bodies) كمصدر أساسي للطاقة.
شاهد ايضاً: الكيتو دايت بالتفصيل الممل لنسف دهون 30 كيلو | مميزات | أضرار | وجبات رجيم الكيتو
رجيم الكيتو
يعتمد نظام الكيتو دايت على تناول نسب عالية من الدهون والبروتين (75٪ دهون، و25٪ بروتين) ونسب قليلة جداً من النشويات من مصادر غير رئيسية لا تتعدى الـ 5٪ من الاستهلاك اليومي للشخص والتي تُقدَّر بنحو 50 غراماً يومياً. المسموحات والممنوعات في رجيم الكيتو:
الأغذية المسموح تناولها في نظام كيتو دايت
- اللحوم “اللحوم الحمراء، الدجاج، السمك”.
- البيض. الدهون المفيدة مثل: “الزبدة، السمن، زيت الزيتون، زيت الصويا، زيت جوز الهند”.
- المكسرات قليلة النشويات. الخضروات “الأفوكادو، الخضروات الورقية، الخيار، الفلفل، الباذنجان”.
- زبدة الفول السوداني.
- زبدة اللوز.
- الأجبان بكافة أنواعها.
- الألبان.
يهمك ايضاً: رجيم الكيتو بالتفصيل لخسارة 8 كيلو في أسبوع واحد بدون حرمان
الأطعمة الممنوعة في نظام كيتو دايت
- السكريات من جميع المصادر.
- النشويات بكافة أنواعها.
- البقوليات بكافة أنواعها.
- الفاكهة.
- الخضروات النشوية مثل البطاطا والجزر.
